Este es un rico postre , ideal para los amantes del chocolate . Bueno para llevarlo como un tentempiés y no comer ninguna bollería industrial , que ya sabemos lo mala que es para la salud.
INGREDIENTES
- Harina 150 gr. (3/4 de vaso )- Cacao en polvo 100 gr ( 1/4 de vaso )
-Azúcar 150gr ( 3/4 de vaso )
- 1/2 vaso de leche vegetal
- Nueces al gusto ( 50gr más o menos )
-Extracto de vainilla ( opcional )
1 cucharadita de levadura en polvo
Ponemos la harina en un bol , el cacao , la levadura , el azúcar , extracto de vainilla ( si se lo queremos poner ) . Se mezcla todo bien .
Añadimos la leche y seguimos mezclando . Cuando estén todos los ingredientes bien incorporados , añadimos las nueces .
Cogemos un papel vegetal y lo ponemos en un molde para horno. Vertimos la masa en el molde.
Horneamos calentando la parte de abajo a 180 grados durante 20 minutos mínimo . Si lo quieres más hecho como 30 minutos . Depende de cómo te guste y de tu horno .
Como verán no tiene ni huevos , ni mantequilla . No queda igual que el original pero no deja nada que desear y la salud la cuidaras . Aparte te recuerdo que esto es un postre y que como tal , esto se come en poca cantidad y no pensando que esto es un alimento nutritivo . Es darle gusto al paladar sin despistarnos de nuestra salud .
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