LASAÑA VEGETAL

Lasaña vegetal

Con esta dieta , también nos podemos comer una lasaña vegetal , cuando tengamos antojo de ella .
Es un plato que podemos preparar  grande para comerlo en el día y lo que sobre se congela en porciones y lo tenemos listo para otro momento en  que necesitemos que nos saquen de un apuro.        




       
iNGREDIENTES        

- 400 gr. Cebolla
- 150 gr. Pimientos rojos y verdes
-  200 gr.Soja  texturizada
- 1 ó 2 dientes de ajo según tamaño y gusto
- 1 tomate grande de salsa o salsa de tomate que tengas casera
- Un chorrito de vino
- pasta de lasaña
- orégano , tomillo , ajo en polvo , pimentón dulce de la Vera y pimentón picante
- sal , un toque de salsa soja y  ketchup


Se pone la cebolla , pimientos y ajos picaditos a pochar como siempre sustituyendo el aceite por caldo vegetal o agua . Cuando estén se le pone  la soja , el tomate , el vino y demás especias



Se prepara la pasta de lasaña como indica el fabricante y la montamos en capas
1 un poco de " fritura" ( todo lo que tenemos preparado)
2 la pasta de lasaña
Así todo y formamos la última capa con bechamel ( de  bebida de arroz y maicena . No bechamel con leche entera y mantequilla ) . Cuando este todo formado , al horno como indique el fabricante

Si a la bechamel le pones  levadura  nutritiva , le dará como un toque a sabor de queso

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